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きょうは父のバースデイで、不二家のいちごケーキを食べました。
甘いケーキに合うお茶は、、、烏龍茶でもちょっと渋めの、武威岩茶をセレクトしました。 (コカコーラのペットボトル、煌「ふぁん」なんかにも入っているやつですね。) 言ってみれば、日本のほうじ茶みたいに、焙煎が効いていて、茶色いお茶です。 おいしかった。 #
by esaijou1
| 2005-01-30 22:23
| 中国茶
もはやベンチャーは目指していない私ですが、
中国茶は毎日の生活に欠かせません。 気分によって飲み分けて、癒されちゃっています。 今日飲んだお茶は、龍井茶(ろんじんちゃ)です。 これは、中国の浙江省でとれる緑茶です。 日本の緑茶とは異なり、新芽の葉の形がしっかり残っていて、 香りも甘いかんじで、味も苦くなく、まろやかです。 いつも飲んでいる青茶は香り高くてとてもおいしいのですが、 ちょっとくどく感じてきたときに龍井茶を飲みます。 緑茶はやはり、さっぱりしていますね〜。 先日、渡辺満里奈と桐島ローランドが、 ANAの提供するTV番組で、上海、杭州のお茶をめぐる旅をしていましたが、 (TBSサウンドマーク) (すてきな番組だった!) その番組で満里奈ちゃんが作っていたのがこのお茶でした。 私もやってみたい!!! 次回、杭州に行ったらトライしてみよーと思っています。 #
by esaijou1
| 2005-01-10 22:38
| 中国茶
2004年4月より、わたしは公務員の仕事に就きました。
それまでは大学の研究室が一年365日のすべてだったので、 通勤時間や土日に生まれたゆとりがうれしくて、 この時間を利用すれば、何でも出来るのでは、、、という気分になりました♪ 小人閑居して、、、のたとえ通り、 なんかベンチャーでもやってみるべかと思い立ってしまい、 公務員にあるまじき考えに、我ながらわくわくしてしまいました。 (職場にもこっそり悪だくみ仲間もできて、いっそうわくわく♪) そこで、まず厚生労働省系の創業サポートセンターの説明会に行ってみました。 (2004年7月14日の回、参加者は5人くらいだった) 創業サポートセンターは東京都港区、JR田町駅より徒歩2分の所にありました。 センターは年間を通じて、様々な起業家養成プログラム(有料)を開催していて、 また、中小企業診断士や弁理士、弁護士さんなどとの相談は無料で行ってくれる、 しかも只でお茶も飲める、なかなかいけてる施設でした。 説明会では、起業を取り巻く現実と、施設の利用法を教えてくれました。 その説明によると、「自分で事業をしたい」と考えている人は 日本で120万人以上いるそうで、実際開業する人は毎年40万人だそうです。 「社長」は毎年40万人も生まれているのか、、、と驚かされました。 しかし、バブルがはじけて以降、廃業率が開業率を常に上回っている状況らしく、 厳しい現実が存在しているそうでした。 でも実際には、やってみたらうまく行っている人の方が多いのよ!! そこでお金を払って、プログラムの一つに参加してみることにしました。 起業ネタは、、、中国茶に大ケテーイ! (なぜって、、、自分が好きだから。) こんな不純なところから、中国茶にのめり込んで行った私です。 (下の写真は、説明会でもらった資料) #
by esaijou1
| 2005-01-08 16:51
| 起業
もともと、中国のお茶を飲み始めたキッカケは、、、
そうそう、大学の寮に住んでいた時代、 同室の娘さんが、中国は瀋陽出身の子だったからでした。 彼女は福岡に住んでいた頃、中国茶の店でチャイナ服を着てバイトをしていたと。 彼女がある日、飲ませてくれたジャスミン茶は、 コロコロ、小さく丸まった葉っぱがお湯の中でほどけて、 優しい香りがして、とてもおいしかったんだよね。 あと、大学の研究室にも、北京出身のXiao Liu(劉くん)も、 里帰りするたびにジャスミン茶を買ってきてくれてました。 今はもっぱら青茶を飲ませてもらっているけれど、 入門は優しい香りのジャスミン茶でした。 #
by esaijou1
| 2005-01-07 14:03
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